Definicja metody FEFO
FEFO, czyli First Expired, First Out to strategia zarządzania stanem magazynowym, która uwalnia z obiektu w pierwszej kolejności najstarsze produkty, w celu ich wprowadzenia na rynek przed upływem daty ważności. Przystosowana jest do obsługi towarów łatwo psujących się, z krótkim terminem przydatności do spożycia lub określoną datą.
Omawiana strategia ma na celu ograniczenie marnotrawienia produktów, utrzymanie ich wysokiej jakości, a także przestrzeganie przepisów obowiązujących szczególnie w branży spożywczej i farmaceutycznej. W nich szczególne znaczenie ma świeżość i jakość produktów.
W przemyśle spożywczym na szczególną uwagę zasługują nabiał, pieczywo, owoce, warzywa, mięso. Implementacja metody FEFO odgrywa również ważną rolę w branży farmaceutycznej. Do pacjentów nie mogą trafić przeterminowanej leki, ponieważ stanowią zagrożenie dla zdrowia i życia.
Skuteczne wdrożenie metody FEFO pozwala ochronić interesy dostawców, ogranicza straty i gwarantuje dostarczanie do klientów wysokiej jakości towarów z odpowiednią datą ważności.
Zalety metody FEFO
Decydując się na wprowadzenie FEFO do magazynu, można osiągnąć wiele zauważalnych korzyści:
- Wyprowadzając w pierwszej kolejności z magazynu produkty najstarsze, ograniczasz ryzyko, że do klienta trafią przed upływem daty ważności. Przekłada się to na mniejszą ilość wyrzucanych do kosza artykułów.
- Metoda FEFO sprawia, że produkty są świeże, przystosowane do sprzedaży w odpowiednich warunkach.
- W sektorach takich, jak spożywczy i farmaceutyczny, szczególne znaczenie ma przestrzeganie norm jakości i bezpieczeństwa. Strategia magazynowa musi być zgodna z tymi przepisami.
- Dostarczając świeże i wysokiej jakości produkty do klientów, masz pewność uzyskania ich zadowolenia. Budujesz w ten sposób pozytywną renomę.
- Ograniczając marnotrawienie produktów, skutecznie zarządzając zasobami magazynowymi, w dłuższej perspektywie możesz obniżyć koszty prowadzenia działalności, licząc na duże zyski. Optymalizując zasoby, w Twoim magazynie nie będzie przeterminowanych produktów, a ich przepływ będzie prawidłowy.
Zastosowanie metody FEFO – co zrobić, aby poprawnie wdrożyć ją do magazynu?
Wdrożenie metody FEFO wymaga zastosowania kilku kluczowych elementów:
- etykietowanie produktów – dobre oznakowanie produktów z widocznymi informacjami o dacie ważności pozwala na ich kontrolowanie od momentu przyjęcia po wysłanie z magazynu,
- rejestrowanie asortymentu – aktualizując na bieżąco daty ważności produktów, nie dojdzie do przeoczenia tych, które już dawno powinny trafić do Klientów, aby nie uległy przeterminowaniu. Warto wyposażyć magazyn w system WMS, czyli oprogramowanie do zarządzania gromadzące wszystkie dane dotyczące działalności,
- składowanie i kompletacja zgodne z datami ważności,
- aktualizacja stanu magazynowego, monitorowanie zmian – mając pod kontrolą cały asortyment, nie dojdzie do przeoczenia towarów po terminie ważności.
Metoda FEFO w logistyce
Strategia zarządzania asortymentem, jaką jest metoda FEFO bardzo dobrze sprawdza się w przypadku branż, których produkty szybko się psują, mają określoną datę ważności lub jest ona bardzo krótka. Należą do nich w szczególności sektor spożywczy i farmaceutyczny. Pozwala zachować wysoką jakość i świeżość produktów, przestrzegając przy tym wszystkich norm i dbając o zadowolenie klientów.
Aby skutecznie wdrożyć tę metodę zarządzania asortymentem, warto zadbać o zakup oprogramowania, jakim jest WMS. Obsługa wielu produktów będzie łatwiejsza, tak samo jak ich monitorowanie i aktualizowanie stanu magazynowego. Zwiększysz swoją wydajność, a zmniejszysz ilość popełnianych błędów.
Jeżeli chcesz zoptymalizować swoją działalność magazynową, dostosować się do obsługiwanego asortymentu, warto wybrać dedykowaną metodę zarządzania.
